คนไทยกับมาม่า

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ยังไม่พอ เมื่อค่าครองชีพคนไทยพุ่ง ถ้าวันหนึ่ง “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” ยังเริ่มแบกราคาชีวิตไม่ไหว…คนไทยจะเหลืออะไรให้ถูกกว่านี้อีก? เมื่อก่อนเราชอบพูดกันเล่น ๆ ว่า“ไม่เป็นไร เดี๋ยวกินมาม่าก็อยู่ได้” แต่วันนี้ประโยคนี้ไม่ขำแล้ว เพราะสิ่งที่เคยเป็น “ของถูกที่สุดในบ้าน”กำลังโดนแรงกดจากต้นทุนโลกเหมือนกันหมดทั้งน้ำมัน ขนส่ง และเม็ดพลาสติกที่ใช้ทำซองบรรจุภัณฑ์และต้องจับตาต้นทุนวันต่อวัน แต่จริง ๆ มันคือข่าวชีวิต เพราะเวลาคนไทยพูดว่า “กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ได้”มันไม่ได้แปลว่าอยากกินเสมอไปหลายครั้งมันแปลว่าเงินในกระเป๋ามันบีบให้เลือกได้แค่นี้ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไม่ใช่แค่อาหารราคาถูก แต่มันคือเครื่องวัดความอึดของกระเป๋าคนไทย ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไทยอยู่ที่ราว 28,000 ล้านบาทคนไทยบริโภคเฉลี่ย 54 ซองต่อคนต่อปีตัวเลขนี้ไม่ได้บอกแค่ว่าคนไทยชอบกินแต่มันสะท้อนว่า “ของถูก ประทังชีวิตง่าย และเข้าถึงได้” ยังเป็นฐานสำคัญของการใช้ชีวิตในยุคนี้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเคยใจดีกับคนที่อยากอยู่แบบประหยัดนาน ๆ วันนี้ตลาดซองละ 7 บาท เริ่มอิ่มตัวและหดตัวราว 1-2%ในขณะที่ตลาดพรีเมียมราว 11 บาท โตแรงกว่าจนผู้ผลิตต้องเบนเข็มไปดันสินค้ามูลค่าเพิ่มและตั้งเป้าชิงส่วนแบ่งตลาดพรีเมียม 25% ภายใน 3 ปี ของถูกกำไรน้อยของแพงขึ้นนิดเดียวอยู่รอดง่ายกว่าแต่คนที่รับแรงกระแทกตรงกลาง คือคนธรรมดา คนที่เงินเดือนไม่ขึ้นตามค่าครองชีพคนที่ขายของได้ แต่เงินไม่เหลือคนที่ยังไม่ล้ม แต่ก็ไม่ได้เรียกว่ารอดคนที่ทุกสิ้นเดือนต้องใช้ของถูกที่สุดซื้อเวลาให้ชีวิตอีก 30 วัน ถ้าวันหนึ่งของถูกที่สุดยังเริ่มแบกต้นทุนไม่ไหวแล้วคนไทยที่แบกหนี้ แบกบ้าน แบกรถ … Continue reading บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป